Private dining

We hebben prachtige ruimtes waar je exclusief met een gezelschap kunt genieten van de culinaire hoogstandjes van onze chef Kasper Stam en zijn team.

Private Dining

We beschikken over verschillende ruimtes waar we een diner voor een besloten gezelschap kunnen verzorgen. Elke ruimte heeft zo zijn eigen karakteristiek en grootte. Klassiek? Modern? 10 of 99 personen? Elke ruimte kunnen we zo inrichten dat deze perfect past bij uw gezelschap.

Ook met een select gezelschap, klein of groot, kun je rekenen op de kwaliteit zoals je die van de Bagatelle gewend bent. We hebben geen aparte menukaart voor grote groepen, maar maken in overleg een keuze uit de bestaande menukaart. Zo krijgen al onze gasten de ‘Bagatelle-beleving’.

We ontvangen jullie graag voor een kopje koffie en laten in alle rust de verschillende mogelijkheden zien. Een telefoontje van tevoren is handig, dan zorgen wij ervoor dat we alle tijd hebben.

.

voorgerecht

Zalm

Zalm

Filet | Mierikswortel | Komkommer | Cherry tomaat | Groene mosterd
Varken

Varken

Filet | Rib fingers | Knoflook | Fenegriek | Koriander
Biet

Biet

Bietentartaar | Geitenkaas | Doperwt | Truffel | Knolselderij
Rund

Rund

Tartaar | Cevice | Venkel | Eidooier | Oude Kaas

tussengerecht

Zwaardvis

Zwaardvis

Filet | Antiboise | Orso | Hollandaise | Kappertjes
Paddenstoel

Paddenstoel

Champignon Wellington | Eekhoorntjesbrood | Portobello | Aarde | Enoki

hoofdgerecht

Skrei

Skrei

Winterkabeljauw | Brandade | Pompoen | Spitskool | Nantuasaus
Eend

Eend

Filet | Vermicelli rijst | Sinaasappel | Wortel | Spruiten
Rund

Rund

Bavette | Stoof | Rammenas | Edamame | Ui
Kalf

Kalf

Bovenbil | Sukade | Risotto | Venkel | Madeira
Paddenstoelen Fregola

Paddenstoelen Fregola

Bitterbal | Doperwt | Anijs champignon | Shi-i-Take

nagerecht

Kaas

Kaas **

Ossekop | Geit met fenegriek | Langrès | Mecorino | Doruvael | Boeren opleg | Lazuli
Citroen

Citroen

Limoncello-mousse | Citroensorbet | Citroencake | Munt-olie | Munt-suiker
Chocolade/Bloedsinaasappel

Chocolade/Bloedsinaasappel

Moelleux | Ganache | Bloedsinaasappel-IJs | Earl Grey | Bergamot
Passievrucht

Passievrucht

Cheesecake | Parfait | Kokos | Passoa | Karamel

Legenda

*

: € 2,50 extra

**

: € 5,00 extra
: Vegetarisch

Contact

Vrijblijvend een gesprek of graag wat meer weten? Neem gerust contact met ons op. Of laat je telefoonnummer achter, dan bellen we jou terug!

Reserveer een tafel

Kom je met een gezelschap groter dan 12 personen? Geen probleem; neem telefonisch contact op voor een oplossing op maat.

Contact Gegevens
Reserveer een tafel
Contact Gegevens