Alle vrijdagen en zondagen in november organiseren we deze speciale avonden. De ontvangst is buiten onder de stretchtent met een heerlijk glas Bockbier, Glühwein of warme chocolademelk. Ondertussen zal de jachthoorngroep jullie in een speciale sfeer brengen.
Hierna gaan we aan tafel voor het Wild-Diner.
Reserveren kan via het onderstaande formulier!
Steak tartare van ree met gerookte kastanjechampignons
Rouleau van fazant met wildzwijn spek met crème van pastinaak
****
Gesmoorde zeetongfilet met truffel en smoorvocht
Gekonfijte eendenbout op zuurkool met wildjus
****
Hertenbiefstuk en wildzwijn medaillon met herfstgroenten en saus van rode port
****
Creatie van de chef als dessert
Reserveren voor de Wildavonden;
4-Gangen Wildgerechten
Prijs per couvert; €49,50
(Exclusief dranken)
Vrijblijvend een gesprek of graag wat meer weten? Neem gerust contact met ons op. Of laat je telefoonnummer achter, dan bellen we jou terug!
Kom je met een gezelschap groter dan 12 personen? Geen probleem; neem telefonisch contact op voor een oplossing op maat.
