Trulli Primitivo

Beschrijving

Wijngoed Masseria Borgo dei Trulli met Allesandro Michelon als wijnmaker heeft in de hak van Italië zijn thuisbasis. Puglia is de streek en de wijngaarden liggen bij de stad Lecce. Van de lokale Primitivodruiven maken ze een zondoorstoofde rode wijn. De druiven groeien op kleigrond in dit zinderend hete en droge klimaat. Na de gisting blijft er nog een klein beetje suiker over die de wijn zijn vriendelijke karakter geeft.

De moderne wijnmakers in deze streek zijn een hele andere kant op gegaan als hun vaders. Die produceerden vooral wijnen die gemengd werden met dunnere wijnen uit het noorden van Italië. Er is veel geëxperimenteerd met druiven zoals Syrah en Cabernet Sauvignon. Toch komen alle wijnmakers telkens weer terecht op de lokale rassen zoals Primitivo en Negro Amaro. En dat is maar goed ook, proef maar…

 

Contact

Vrijblijvend een gesprek of graag wat meer weten? Neem gerust contact met ons op. Of laat je telefoonnummer achter, dan bellen we jou terug!

Reserveer een tafel

Kom je met een gezelschap groter dan 12 personen? Geen probleem; neem telefonisch contact op voor een oplossing op maat.

Contact Gegevens
Reserveer een tafel
Contact Gegevens