Kerst

25 en 26 december

Eerste Kerstdag

16.30 uur Huiskenzaal Proeverij
17.30 uur Bijvankzaal Proeverij
18.30 uur Restaurant Diner Vol geboekt

Tweede Kerstdag

16.30 uur Huiskenzaal Proeverij
17.30 uur Bijvankzaal Proeverij
18.30 uur Restaurant Diner

Kerst arrangementen 2018

 

Kerstproeverij      € 42,50
16.30 uur aanvang Huiskenzaal
17.30 uur aanvang Bijvankzaal

Delicatessen plankje met 5 koude voorgerechtjes
*****
Runderstoof pannetje met hutspot
*****
Wildbouillon met mousse van jeneverbes
*****
Kabeljauw met brandade en saus van groene mosterd
*****
Hertenbiefstuk met gnocchi en ratatouille en saus van rozemarijn
*****
Kaas assorti
*****
Dessert van stoofpeer, chocolade en kaneel

 

Kerstdiner      € 59,50
18.30 uur Aanvang restaurant

Zalmrilette met gemarineerde bundelzwammetjes en citrusmayonaise
*****
Rouleaux van scharrelhoen met salade van knolselderij en Aceto stroop
*****
Nagelhout met eendenlever en vijgen chutney
*****
Schuim van kreeft en citroengras met wakamé
*****
Doradefilet in kruidenkorst met brandade en schuim van saffraan
*****
Wildbouillon met mousse van jeneverbes
*****
Hertenbiefstuk met gnocchi, ratatouille en saus van rozemarijn
*****
Kaas assorti
Buche de chévre, kruidnagel/komijn en VSOP Reypenaer

*****
Compôte van cranberry met schuim van glühwein
*****
Dessert van stoofpeer, chocolade en kaneel

(dun gedrukt zijn amusegerechten/ vetgedrukte zijn menugerechten)

 

Bagatelle - voor fijnproevers en levensgenieters

Contact

Vrijblijvend een gesprek of graag wat meer weten? Neem gerust contact met ons op. Of laat uw telefoonnummer achter, dan bellen wij u terug!

Reserveer een tafel

Komt u met een gezelschap groter dan 12 personen? Geen probleem; neem telefonisch contact op voor een oplossing op maat.

Reserveer een tafel
Contact Gegevens